Atividade da pectina liase extraída de resíduos do maracujá-amarelo
| Autor: | Maria Helene Giovanetti Canteri, Jéssica Casagrande, Marcio Silva |
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| Rok vydání: | 2017 |
| Zdroj: | Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia. |
| ISSN: | 2594-7850 |
| DOI: | 10.17648/simbbtec-2017-80827 |
| Databáze: | OpenAIRE |
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