Prebiotics: Development and Application - Edited by G.R. Gibson and R.A. Rastall

Autor:	Valerie M. Marshall
Rok vydání:	2008
Předmět:	Chemistry Process Chemistry and Technology Bioengineering Humanities Food Science
Zdroj:	International Journal of Dairy Technology. 61:310-311
ISSN:	1471-0307 1364-727X
DOI:	10.1111/j.1471-0307.2008.00389.x
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::621b9a6cea83e0239624b8509f94c44b https://doi.org/10.1111/j.1471-0307.2008.00389.x Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF