Über den biologischen Säureabbau im Weine
Autor: | Th. Omeis |
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Rok vydání: | 1914 |
Předmět: | |
Zdroj: | Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel. 27:226-235 |
ISSN: | 1438-2385 1438-2377 |
DOI: | 10.1007/bf02029262 |
Databáze: | OpenAIRE |
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