Consumo de Nutrientes e Perfil Metabólico de Cordeiros Confinados com Diferentes Teores de Soro de Leite em Pó na Dieta

Autor: Camila Cano Serafim, Fabiola Cristine de Almeida Rego, Janaina Fabbris Molina, Rogério Semchechem, Marta Juliane Gasparini, Maria Carolina Ricciardi Sbizera, Marilice Zundt, Jéssica Taboni Fabris, Joice Sifuentes dos Santos, Camila Roberta Lupo
Rok vydání: 2017
Zdroj: UNICIÊNCIAS. 21:7
ISSN: 2178-1508
1415-5141
Popis: O soro de leite em pó é um coproduto lácteo, que pode ser aproveitado na dieta de cordeiros recém-desmamados, com o intuito de estimular consumo de alimentos sólidos, por ser palatável e por possuir alto teor de carboidratos solúveis, que são rapidamente degradados no rúmen. O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos da inclusão de diferentes níveis de soro de leite em pó, em dietas de cordeiros confinados da raça Santa Inês, sobre o consumo dos nutrientes e os parâmetros sanguíneos desses animais. Os tratamentos realizados foram: 0, 5, 10 e 15% de níveis de inclusão na alimentação dos cordeiros, na matéria seca total da dieta. O tempo experimental foi de 69 dias. O delineamento experimental foi um quadrado latino, quatro por quatro, sendo quatro tratamentos e quatro períodos. Foram utilizados 4 animais. A dieta foi composta de volumoso e concentrado à base de milho e soja. Foram realizadas análises bromatológicas do alimento ofertado, sobras e fezes dos animais. As amostras de sangue para análise laboratorial foram colhidas no quinto dia de cada período. Os dados foram analisados pelo pacote estatístico SAS (versão 9.2). O consumo de matéria seca, em função do peso vivo animal não variou entre tratamentos (p>0,05), com média de 4,22%. O consumo de proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido foram diferentes entre os tratamentos (p 0.05), with an average of 4.22%. Crude protein, ethereal extract, neutral detergent fiber and acid detergent fiber were different among treatments (p
Databáze: OpenAIRE
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