Produção e Caracterização de vinagre de Jabuticaba

Autor: Tatiane Cristina Gonçalves de Oliveira, Odacir de Figueiredo, Eliane Colla, Cristiane Canan, Rosana Aparecida Da Silva Buzanello, Enio Paulo Zoche
Rok vydání: 2015
Zdroj: Anais do XX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR.
ISSN: 2179-331X
DOI: 10.20906/cps/sicite2015-0468
Databáze: OpenAIRE