Autor:	H Schfer, M Spraul, E Humpfer
Rok vydání:	2005
Zdroj:	Magnetic Resonance in Food Science ISBN: 9780854046485
DOI:	10.1039/9781847551276-00047
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5f451e231c40d56b6c17cb7d3d08da8c https://doi.org/10.1039/9781847551276-00047 Zobrazit plný text záznamu