AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CERVEJA TIPO PILSEN ADICIONADA DE CHÁ VERDE NA ETAPA DE FERVURA DO MOSTO
| Autor: | Luana Tashima, Thaís Cardozo Almeida, João Vitor Cabral Gonçalves, Ligia Marcondes Rodrigues dos Santos, Natália Pinto Guedes de Moraes |
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| Rok vydání: | 2020 |
| Zdroj: | A Produção do Conhecimento na Engenharia Química 2 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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