Street food vendors in Ghana: Fruit and vegetable knowledge and influences on vending practice
Autor: | P. Amuna, A. Aitken, M. Steiner-Asiedu, Basma Ellahi, B. Aksoy, Z. Buyuktuncer, P. Djoletoe, I. Agyapong, L. Wilford |
---|---|
Rok vydání: | 2015 |
Předmět: | |
Zdroj: | Proceedings of the Nutrition Society. 74 |
ISSN: | 1475-2719 0029-6651 |
DOI: | 10.1017/s0029665115000695 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |