MORPHOLOGICAL COMPOSITION AND PHYSICOCHEMICAL INDICATORS OF BARANCH MEAT OF THE DAGESTAN ROCK BREED AND THEIR MIXTURES
| Autor: | I.A. Sazonova, A.M. Abdulmuslimov, Yu.A. Yuldashbaev, Corn |
|---|---|
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Rossiiskaia selskokhoziaistvennaia nauka. :63-66 |
| ISSN: | 2500-2627 |
| DOI: | 10.31857/s2500262721050124 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|