Autor:	Roy L. Whistler, Jouko Saarnio
Rok vydání:	1957
Předmět:	Galactomannan chemistry.chemical_compound Colloid and Surface Chemistry chemistry General Chemistry Food science Soy bean Biochemistry Catalysis
Zdroj:	Journal of the American Chemical Society. 79:6055-6057
ISSN:	1520-5126 0002-7863
DOI:	10.1021/ja01579a057
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5d0e1a739a114e33101c414750fe0c4f https://doi.org/10.1021/ja01579a057 Zobrazit plný text záznamu