Produção do 'leite' de junça (cyperus esculentus) via planejamento de experimentos
Autor: | Gizele Cardoso Fontes, J. J. G. da Costa Neto, Priscilla Filomena Fonseca Amaral, M. H. M. Rocha Leão |
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Rok vydání: | 2015 |
Zdroj: | Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. |
DOI: | 10.5151/chemeng-cobeq2014-0232-26417-172223 |
Databáze: | OpenAIRE |
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