La crianza de animales domésticos de traspatio en las comunidades del lago de Atitlán, Guatemala The raising of backyard animals in communities of Lake Atitlan, Guatemala

Autor: Carlos Valdez-Sandoval, Manuel Lepe-López, Leónidas Gómez, Ligia Ríos, Dennis Guerra-Centeno, Mercedes Díaz-Rodríguez, Federico Villatoro-Paz, Daniel Ortiz
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Ciencias Sociales y Humanidades. 7:65-72
ISSN: 2410-6291
2409-3475
DOI: 10.36829/63chs.v7i1.931
Popis: El presente reporte de caso expone las prácticas de un grupo de mujeres de orígenes tz’utujil, kaqchikel y k’iche’, respecto a la crianza de animales de traspatio en la cuenca del Lago de Atitlán, Sololá, Guatemala. Lo anterior, es el resultado de observaciones de campo, realizadas por estudiantes de medicina veterinaria y zootecnia. Además, se presenta brevemente la experiencia de organizar, capacitar y asistir de manera técnica a un grupo 35 mujeres. Se reconoce que la crianza de animales de traspatio en los alrededores del Lago de Atitlán involucra pequeñas cantidades de gallinas (Gallus gallus) y cerdos (Sus scrofa), a los que se alimenta principalmente de maíz y de excedentes de comida del hogar. Los animales son albergados en refugios que se construyen con materiales locales de bajo costo y el tratamiento de las enfermedades se basa en la utilización de plantas. La medicina farmacológica y las vacunas son la segunda opción para atender las enfermedades. Se discuten las oportunidades que presenta la crianza de traspatio para mujeres de pueblos originarios en esta región y se propone a las epizootias como la principal amenaza de este medio de vida.
Databáze: OpenAIRE
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