Elizabeth Neswald; David F. Smith; Ulrike Thoms (Editors). Setting Nutritional Standards: Theory, Policies, Practices. vi + 230 pp., figs., bibl., index. Rochester, N.Y.: University of Rochester Press, 2017. $99 (cloth). ISBN 9781580465762
Autor: | Pim Huijnen |
---|---|
Rok vydání: | 2018 |
Předmět: | |
Zdroj: | Isis. 109:823-824 |
ISSN: | 1545-6994 0021-1753 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |