Purification and characterization of a lipoxygenase from immature English peas

Autor:	Andi Ou Chen, John R. Whitaker
Rok vydání:	1986
Předmět:	Lipoxygenase biology Biochemistry Chemistry biology.protein General Chemistry General Agricultural and Biological Sciences
Zdroj:	Journal of Agricultural and Food Chemistry. 34:203-211
ISSN:	1520-5118 0021-8561
DOI:	10.1021/jf00068a013
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5ae3f66c6ee2f6100bed5eb8a5562bef https://doi.org/10.1021/jf00068a013 Zobrazit plný text záznamu