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Los residuos agrícolas constituyen una fuente abundante de material lignocelulósico. Según su conversión física, química o biológica, el material lignocelulósico permite la obtención de etanol. Ésta es una solución al problema de la eliminación final de residuos celulósicos. El objetivo de este trabajo radicó en la determinación de condiciones adecuadas de pretratamiento (% de humedad y tamaño de partícula) para residuos agrícolas (maní, fréjol y arroz). Además, se evaluó el efecto de las condiciones básicas de hidrólisis a 2, 3 y 4% de NaOH a 25, 73 y 121 ºC durante 1 hora, en relación a la cantidad de azúcares reductores. Como resultado, la temperatura influye significativamente en la extracción de azúcares reductores. La fermentación alcohólica de cáscara de maní con S. cerevisiae produjo 4.579 mg de etanol/100 mg de azúcares reductores, en condiciones adecuadas de temperatura alta y concentraciones bajas de NaOH. Este resultado fue comparable al obtenido por otros autores. Palabras clave: residuos agrícolas, conversión, etanol celulósico, azúcares fermentables. |
