Autor:	H. Klaffke, Thomas Heberer
Rok vydání:	2012
Předmět:	Chemistry
Zdroj:	Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung
DOI:	10.1002/9783527653010.ch7
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::59eb1ee53cc0d89479d92b2202a3dc1a https://doi.org/10.1002/9783527653010.ch7 Zobrazit plný text záznamu