Food biotechnology
Autor: | C K Leach |
---|---|
Rok vydání: | 1996 |
Předmět: | |
Zdroj: | Biochemical Education. 24:114-115 |
ISSN: | 0307-4412 |
DOI: | 10.1016/0307-4412(96)88967-9 |
Popis: | Edited by V H Hui and G G Khachatorians. pp 937. VCH Publishers, New York. 1995. DM295 ISBN 1-56081 565-5 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |