Advancement in acidophilus milk production technology
Autor: | Sonia Morya, Chinaza Godswill Awuchi, Arno Neumann, Juan Napoles, Devendra Kumar |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Zdroj: | Advances in Dairy Microbial Products ISBN: 9780323857932 |
DOI: | 10.1016/b978-0-323-85793-2.00016-3 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |