A Cutting Edge Technology in Reological Studies of Thermal Processing of Polymers: Measuring Response to High Temperature Treatment using a High Pressure Cell
Autor: | M. Şamil Kök |
---|---|
Rok vydání: | 2008 |
Předmět: | |
Zdroj: | Gums and Stabilisers for the Food Industry 14 ISBN: 9780854044610 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |