ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОТЕИНА В СОСТАВЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ КОНОПЛИ ПО МЕТОДУ КЪЕЛЬДАЛЯ

Rok vydání:	2021
Předmět:	техническая конопля фолиевая кислота метод Къельдаля омега-3 протеин омега-6
DOI:	10.24412/2181-1385-2021-8-23-27
Popis:	В данной статья рассматриваются семена техническая конопли (Cannabis Sativa L.) – как известным источником белка. Семена техническая конопли также содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, такие как альфалиноленовая кислота (ALA) и гамма-линоленовая кислота (GLA). Омега-6 и омега-3 присутствуют в конопляные семена в соотношении 3:1, что очень полезно для здоровья. Из-за этого надо было определит белки в составе семян технического конопли по методу Къельдаля.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::56bcb5dffc0bba6652b68a3eb9faf6de Zobrazit plný text záznamu