Optimasi Mikroorganisme (LAB) terhadap Pembentukan Asam Laktat dengan Metode Batch Fermentasi
Autor: | Atika Nandini, Silvana Dwi Nuherdiana, Dilirani Nagarajan, Jo Shu Jo Shu- Chang |
---|---|
Rok vydání: | 2021 |
Předmět: | |
Zdroj: | Akta Kimia Indonesia. 6:127 |
ISSN: | 2549-3736 1858-4586 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |