DETERMINAÇÃO DE AMINAS BIOGÊNICAS EM QUEIJO DE COALHO ARTESANAL SUPLEMENTADO COM EXTRATO DE PRÓPOLIS VERMELHA DE ALAGOAS
| Autor: | Victor Vasconcelos Carnaúba Lima, Genildo Cavalcante Ferreira Júnior, oão Victor Lessa de Oliveira, Fernanda Geny Calheiros Silva, Yalli da Silva Leite Lessa, Katiene da Silva Melo, Emanoel Guilhermino da Silva Júnior, Arthur Luy Tavares Ferreira Borges, Mônica Lopes Assunção, Thays de Ataíde e Silva, Maria Aline Barros Fidelis de Moura, Sâmia Andrícia Souza da Silva, Ticiano Gomes do Nascimento |
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| Rok vydání: | 2022 |
| DOI: | 10.51859/amplla.des1788-12 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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