Real-Time and Rapid Food Quality Monitoring Using Smart Sensory Films with Image Analysis and Machine Learning
Autor: | Karyn Pounds, Hanxi Bao, Yifei Luo, Jaysankar De, Keith Schneider, Melanie Correll, Zhaohui Tong |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Předmět: | |
Zdroj: | ACS Food Science & Technology. 2:1123-1134 |
ISSN: | 2692-1944 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |