Les structures d’exploitation et de production du sucre
| Autor: | Hélène Civalleri, Anne Jégouzo, Nicolas Biwer, Martijn van den Bel, Xavier Peixoto |
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| Rok vydání: | 2018 |
| Zdroj: | Les Nouvelles de l'archéologie. :46-51 |
| ISSN: | 2425-1941 0242-7702 |
| DOI: | 10.4000/nda.3901 |
| Popis: | Introduction Les structures de production et d’exploitation du sucre sont assez bien representees dans les differentes encyclopedies, mais ces illustrations ideales ne renvoient pas la realite de ces amenagements au sein des habitations des colonies francaises. Comment s’adaptaient-elles aux contraintes topographiques, economiques, organisationnelles de chaque domaine ? Quels etaient leurs modes de construction, comment ont-ils change au gre des evolutions techniques ? La revolution industrie... |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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