Metody wykrywania zafałszowań chłodzonych produktów pochodzenia zwierzęcego

Autor:	P. Woźniak, Ewa Burczyk, Jacek Kondratowicz, I. Baryczka, Iwona Chwastowska-Siwiecka
Rok vydání:	2018
Předmět:	Economics and Econometrics Chemistry Materials Chemistry Media Technology Forestry
Zdroj:	CHŁODNICTWO. 1:32-35
ISSN:	0009-4919
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::542b757639f71d89ca659a8f5f88ca1f https://doi.org/10.15199/8.2018.1.3 Zobrazit plný text záznamu