America eats out: Nutrition in the chain and family restaurant industry

Autor:	Hope S Warshaw
Rok vydání:	1993
Předmět:	Nutrition and Dietetics Commerce Business Chain (unit) Food Science Restaurant industry
Zdroj:	Journal of the American Dietetic Association. 93:17-20
ISSN:	0002-8223
DOI:	10.1016/0002-8223(93)92124-g
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::53f74241e2311f197608bcbed7a8a49d https://doi.org/10.1016/0002-8223(93)92124-g Zobrazit plný text záznamu