BREWING YEAST IDENTIFICATION AND CHROMOSOME ANALYSIS USING HIGH RESOLUTION CHEF GEL ELECTROPHORESIS
Autor: | Catherine A. Sheehan, Ian A. Newsom, Anthony S. Weiss, Valerie Flint, Dermot C. O'Donnell |
---|---|
Rok vydání: | 1991 |
Předmět: | |
Zdroj: | Journal of the Institute of Brewing. 97:163-167 |
ISSN: | 0046-9750 |
DOI: | 10.1002/j.2050-0416.1991.tb01061.x |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |