CAROTENE CONTENT OF DIFFERENT VARIETIES OF GREEN AND MATURE SOYBEANS AND COWPEAS

Autor:	William D. Salmon, William C. Sherman
Rok vydání:	1939
Předmět:	Horticulture Agronomy medicine.medical_treatment Carotene medicine Composition (visual arts) Biology Food Science
Zdroj:	Journal of Food Science. 4:371-380
ISSN:	1750-3841 0022-1147
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::51967305b0b9e85f847efc853a521815 https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1939.tb17131.x Zobrazit plný text záznamu Plný text