ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA Y ANTIOXIDANTE DE TRES VARIEDADES DE Opuntia ficus-indica 'TUNA'

Autor:	Edwin Carlos Enciso Roca, Enrique Javier Aguilar Felices, Pablo Williams Común Ventura, Johnny Aldo Tinco Jay
Rok vydání:	2021
Předmět:	General Earth and Planetary Sciences General Environmental Science
Zdroj:	Revista de la Sociedad Química del Perú. 87
ISSN:	2309-8740 1810-634X
DOI:	10.37761/rsqp.v87i3.348
Popis:	Se determinó la actividad antiinflamatoria y antioxidante del extracto hidroalcohólico de fruto de las variedades anaranjada, morada y blanca de Opuntia ficus-indica. Los métodos fueron: fenoles totales por Folin-Ciocalteu, flavonoides por cloruro de aluminio y la actividad antioxidante por DPPH, ABTS y FRAP; y la actividad antiinflamatoria in vitro por estabilización de membrana de glóbulos rojos. El contenido de fenoles totales fue 4,08, 3,87 y 3,69 mg EAG/g de extracto para las variedades anaranjada, blanca y morada, respectivamente (p>0,05); el de flavonoides fue mayor en la variedad anaranjada (2,36 mg EQ/g), seguida dela variedad morada (2,29 mg EQ/g) y blanca (2,0 mg EQ/g) (p0,05). El porcentaje de actividad antiinflamatoria in vitro, fueron para la variedad anaranjada (60,32%), morada (51,37%) y blanca (36,01%), respectivamente, mostrando menor actividad, frente a dexametasona(87,93%) y diclofenaco (84,60%) (p
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::50e7e84e7e8338421a9107c0646b0695 https://doi.org/10.37761/rsqp.v87i3.348 Zobrazit plný text záznamu