EVALUATION OF BABASSU MESOCARP MEAL IN FEED FOR BROILER CHICKENS / Avaliação do mesocarpo de Babaçu (Orbignya ssp) na alimentação de frangos de corte

Autor: Edney Pereira da Silva, Nilva Kazue Sakomura, J. A. Araujo, João Batista Kochenborger Fernandes, J. S. Gomes Filho, M. I. F. Carneiro, I. M. Kawauchi
Rok vydání: 2013
Předmět:
Zdroj: Ars Veterinaria. 29:175
ISSN: 2175-0106
0102-6380
Popis: Esta pesquisa objetivou avaliar o valor nutricional e a utilizacao do mesocarpo de babacu na alimentacao de frangos de corte. Inicialmente, a composicao quimica foi analisada para caracterizar o ingrediente. Em seguida dois ensaios foram conduzidos: o primeiro para determinar os valores energeticos e o segundo o nivel ideal de inclusao na racao. O ensaio de metabolismo foi realizado utilizando 20 galos Legorne, distribuidos em dois tratamentos com cinco repeticoes de duas aves cada. O periodo experimental foi de dez dias, cinco dias de adaptacao e cinco dias de coleta de excretas. Em seguida, 500 pintos de corte com um dia de idade foram utilizados em ensaio de crescimento, delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repeticoes. Os tratamentos consistiram de quatro niveis de inclusao do mesocarpo de babacu: 0, 3, 6 e 9%. O ensaio de crescimento teve duracao de 21 dias e foram avaliadas as respostas para consumo de racao, ganho de peso e conversao alimentar. Com base na materia natural, o mesocarpo de babacu apresentou 87,5%; 3,29%; 1,1%; 2,7%; 75,1% e 3.618 kcal/kg de materia seca, proteina bruta, materia mineral, fibra bruta, amido e energia bruta, respectivamente. A energia metabolizavel aparente corrigida foi determinada em 2.671 kcal/kg, na materia natural. O mesocarpo de babacu, pela sua composicao com baixo teor de proteina bruta e elevado teor de amido, pode ser classificado como ingrediente energetico. A inclusao do mesocarpo na alimentacao de frangos de corte afetou negativamente o desempenho das aves na fase inicial de criacao. SUMMARY This study evaluates nutritional value and use of babassu mesocarp supplementation in the feeding of broilers. Initially, the chemical composition was determined in order to characterize the ingredient. Then two tests were conducted: the first, to determine the energy values ​​ and the second, the optimal supplementation level in the diet. The metabolism trial was conducted using 20 Leghorn cockerels divided into two treatments with five replicates of two birds each. The experiment lasted ten days, five adaptation days and five days for stool collection. Subsequently, 500 one-day-old broiler chicks were used in the growth trial. The design was completely randomized, with four treatments and five replications. Treatments consisted of four levels of babassu mesocarp supplementation: 0, 3, 6 and 9%. The growth trial lasted 21 days and the responses to feed intake, weight gain and feed conversion were evaluated. Based on natural matter, [RMVK1] the babassu mesocarp has 87.5%, 3.29%, 1.1%, 2.7%, 75.1% and 3,618 kcal/kg for the variables dry matter, crude protein, ash, crude fiber, starch and gross energy, respectively. The corrected apparent metabolizable energy determined was 2,671 kcal/kg, based on the natural matter. The babassu mesocarp due to its low crude protein content and high starch level can be classified as an energy ingredient. The babassu mesocarp supplemented in the feed of broilers adversely affected the performance of broilers during the initial stages of growth.
Databáze: OpenAIRE
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