Autor:	Wilhardi Holscher, Hans Steinhart
Rok vydání:	1993
Zdroj:	Thermally Generated Flavors ISBN: 9780841227422
DOI:	10.1021/bk-1994-0543.ch016
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4f6395db8fe762d130278eef5d5423e7 https://doi.org/10.1021/bk-1994-0543.ch016 Zobrazit plný text záznamu