Buchbesprechungen
Autor: | H. -D. Belitz, H. -P. Thier, K. Herrmann, H. J. Kyrein, K. E. v. Milczewski, F. Kiermeier |
---|---|
Rok vydání: | 1988 |
Předmět: | |
Zdroj: | Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 186:239-249 |
ISSN: | 1438-2385 0044-3026 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |