2,4‐Hexadienal but not 2,4‐heptadien‐6‐one shows DNA base reactivity despite previous conjugation to glutathione

Autor:	Harald L. Esch, M. Meier, Carolin Kleider, Leane Lehmann
Rok vydání:	2020
Předmět:	chemistry.chemical_compound Chemistry Stereochemistry Reactivity (chemistry) Glutathione Base (exponentiation) DNA
Zdroj:	Lebensmittelchemie. 74
ISSN:	1521-3811 0937-1478
DOI:	10.1002/lemi.202051017
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4e7e288e107a35c57816d49a9154385a https://doi.org/10.1002/lemi.202051017 Zobrazit plný text záznamu Plný text