Starch-Based Nanocarriers of Nutraceuticals: Synthesis and Applications

Autor:	Adriana García-Gurrola, Alberto A. Escobar-Puentes, Fernando Martínez-Bustos
Rok vydání:	2020
Předmět:	chemistry.chemical_compound Nutraceutical chemistry Starch Nanotechnology Nanocarriers
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4da243f8aa3e8175512560d2b03f28a5 https://doi.org/10.1201/9780367821517-6 Zobrazit plný text záznamu