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El café es una de las frutas con mayor consumo a nivel mundial debido a sus atractivos y románticos sabores. Este producto a nivel nacional es uno de los más antiguos y representativos en la economía ecuatoriana, dado que, está considerado dentro de la exportación a raíz de la calidad con la que es cultivado. En este sentido, la finalidad de la presente investigación es determinar el impacto económico de la producción cafetalera en el Ecuador durante los periodos 2016-2019. Es decir, se analizará la contribución de este producto a la economía ecuatoriana a través de su comercialización. El presente estudio aplicará una metodología del tipo documental descriptiva puesto que, la información se recopiló a través de datos secundarios obtenidos de bases científicas indizadas y a su vez datos estadísticos extraídos de plataformas gubernamentales oficiales tales como Ministerio de Agricultura y Ganadería, ProEcuador, Instituto Nacional de Estadísticas y Censos y Banco Central del Ecuador, mediante las cuales se ha podido obtener que entre los aportes que ha generado el café al territorio nacional es mejor la economía nacional durante determinados períodos, sin embargo, debido a la falta de innovación entre sus prácticas de cultivo no se ha podido aprovechar de manera correcta y obtener los resultados esperados. |