The use of infra-red thermography for pork quality prediction

Autor:	Luigi Faucitano, Xavier Maldague, Linda Saucier, Luiene M. Rocha, Allan L. Schaefer, Angela V. Weschenfelder
Rok vydání:	2014
Předmět:	Materials science media_common.quotation_subject Infra red thermography Quality (business) Food Science Remote sensing media_common
Zdroj:	Meat Science. 96:120
ISSN:	0309-1740
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4d41952ed2d17ccec4350da54dbfc99a https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.05.047 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect