Biochemical and microbiological changes in Plantain (Musa paradisiacal) at various stages of ripening
| Autor: | IF Obuekwe, BO Agoreyo, DO Edosomwan |
|---|---|
| Rok vydání: | 2005 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Discovery and Innovation. 15 |
| ISSN: | 1015-079X |
| DOI: | 10.4314/dai.v15i3.15640 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|