Die Bedeutung der Spurenelemente im Rahmen einer parenteralen Ernährung am Beispiel der Elemente Kupfer, Zink und Chrom

Autor: Friedrich Wilhelm Ahnefeld, R. Dölp, Wolfgang Dick, W. Seeling, L. Fodor
Rok vydání: 1975
Předmět:
Zdroj: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 14:302-308
ISSN: 1435-1293
0044-264X
Popis: Biochemische Funktion und biologische Bedeutung von Cu, Zn und Cr werden kurz dargestellt. Im Rahmen einer langfristigen parenteralen Ernahrung sind Kupfer- und Zinkmangelerscheinungen zu erwarten. Ihre Auswirkungen auf den Stoffwechsel werden diskutiert, und eine fruhzeitige Zinksubstition wird empfohlen. Bei Kupfer konnen die Autoren keine entsprechende Empfehlung geben. Eine Chromsubstitution bei parenteraler Ernahrung scheint nicht notwendig zu sein, da verschiedene untersuchte Infusionslosungen mit Chrom verunreinigt sind.
Databáze: OpenAIRE
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