Modeling the Effects of Physical Methods on Olive Bitterness Components

Autor:	Tuncay YILMAZ, Alev Yüksel AYDAR, Melisa ÖZÇELİK
Rok vydání:	2022
Předmět:	General Medicine
Zdroj:	Afyon Kocatepe University Journal of Sciences and Engineering. 22:154-164
ISSN:	2149-3367
DOI:	10.35414/akufemubid.1006595
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4c21b2d0d7b82a61e05529e859221c4f https://doi.org/10.35414/akufemubid.1006595 Zobrazit plný text záznamu