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O Coriandrum sativum L. e uma hortalica da familia Apiaceae, nativa do Mediterrâneo. Amplamente consumida no Brasil, principalmente na regiao Nordeste em pratos tipicos, sendo consumida in natura ou na forma de sementes, bastante apreciada tanto pelo sabor, quanto pela alta concentracao de nutrientes como: calcio, potassio, magnesio, ferro e vitaminas. Por isso, vem se destacando no mercado brasileiro no ano 2017, com um volume de producao em torno de 34.018 mil toneladas e uma comercializacao de sementes, que gerou 38,46 milhoes de reais. A alta qualidade fisiologica das sementes desta especie, requer atributos geneticos, fisicos e sanitarios, que sao de alta importância no processo produtivo da cultura e por influenciar diretamente no desenvolvimento e na produtividade. Entretanto, para as plantas obter desenvolvimento e produtividade, necessitam de fornecimento de adubos orgânicos, como exemplo, o esterco bovino, que alem de fornecer nitrogenio, promove melhorias, como aumentos nos teores de materia orgânica do solo, fosforo, potassio, calcio e magnesio, ja o esterco ovino, tambem apresenta composicoes quimicas favoraveis com o nitrogenio, fosforo e potassio, alem das alteracoes das propriedades quimicas do solo, promovendo os maiores aumentos de calcio, materia orgânica e capacidade de troca de cations. Portanto, os adubos orgânicos podem influenciar na recuperacao da fertilidade do solo, ativacao biologica, na melhoria das propriedades quimicas e fisicas. Alem de apresentar altos teores dos macros e micronutrientes essenciais nas culturas de interesse economico, que estao associadas as elevadas producoes por area em diversas especies de hortalicas como exemplo o Coriadrum sativum. |
