Postharvest Handling and Treatments of Fruits and Vegetables

Autor:	V. K. Mishra, T. V. Gamage
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Handbook of Food Preservation ISBN: 9780429091483
DOI:	10.1201/9780429091483-6
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4bcc95cc9634c591db7584a8b1c1ed6f https://doi.org/10.1201/9780429091483-6 Zobrazit plný text záznamu