Autor:	José Matheus Santos Oliveira, Gleyciane Pereira Salgado, Ana Cristina Silva Da Natividade, Leidiana Sousa Lima, Aline Sthefany Barros De Souza
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Anais do(a) Anais do I Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos: a diversidade da atuação profissional e pesquisa no Brasil.
DOI:	10.29327/155543.1-5
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4b980f60fa650dcb54395ab628fab85c https://doi.org/10.29327/155543.1-5 Zobrazit plný text záznamu