A importância da integração ao mercado e do autoconsumo para a segurança alimentar de agricultores familiares: uma análise no município de Campina do Monte Alegre - SP

Autor: Vitória Coelho de Medeiros, Leandro de Lima Santos, Iuri Emmanuel de Paula Ferreira, Carlos Leão, Luiz Manoel de Moraes Camargo Almeida
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development. 11:e135111233473
ISSN: 2525-3409
DOI: 10.33448/rsd-v11i12.33473
Popis: Este trabalho teve como objetivo analisar a relação entre integração aos mercados e o nível de autoconsumo com a segurança alimentar de agricultores familiares, tendo como universo empírico o município de Campina do Monte Alegre no Estado de São Paulo. Nesse sentido, foi utilizado como instrumento metodológico o Índice de Integração aos Mercados - IIM, cuja finalidade é estimar as frações da produção destinadas ao autoconsumo ou entregues em um mercado pelo agricultor. Na organização de resultados, o IIM foi contrastado com a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar - EBIA por domicílio rural e de forma acessória, discutiu-se suas relações com outras variáveis socioeconômicas que pudessem potencialmente influenciar o nível de segurança alimentar.
Databáze: OpenAIRE