Fig (Ficus carica) Drying Technologies
Autor: | Olfa Rebai, Oumayma Ghaffari, Sami Fattouch |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
Zdroj: | Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties ISBN: 9783031164927 |
DOI: | 10.1007/978-3-031-16493-4_29 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |