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Wie in Kap. 2, Abschn.2.1 bis 2.3 erklart, werden alle Verbindungen mit drei und mehr Kohlenstoffatomen uber Stoffweehselwege metabolisiert, die in fast allen lebenden Organismen gefunden werden. Es ist nicht beabsichtigt, diese Mechanismen hier naher zu betrachten. Letztendlich werden alle diese Substrate, gewohnlich auf ziemlich direktem Wege, zu Zwischenprodukten der Glykolyse umgewandelt, bevor sie uber den Citratcyclus oxidiert werden. Das anaplerotische System besteht in der Carboxylierung von C3-Zwischenprodukten. Zwei Arten von Verbindungen, die als mikrobielle Wachstumssubstrate benutzt werden, sind jedoch von besonderem biotechnologischem Interesse. Dies sind Kohlenwasserstoffe — auser Methan — und aromatische Verbindungen. Einige spezielle Gesichtspunkte ihrer Nutzung als Wachstumssubstrat werden in diesem Kapitel beschrieben. |
