Utilization of White Rice Bran to Rice Flour Blended Bread
| Autor: | Yoshimitsu INUI, Bunji HORIBA, Hironori MARUYAMA, Yoshihiko NOMURA, Eiji YAMAZAKI |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Japan Journal of Food Engineering. 23:141-148 |
| ISSN: | 1884-5924 1345-7942 |
| DOI: | 10.11301/jsfe.22611 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|