Autor:	Cristina Barallat Pérez, Teresa Oliviero, Vincenzo Fogliano, Hans‐Gerd Janssen, Sara I. F. S. Martins
Rok vydání:	2023
Předmět:	General Chemistry Food Science
Zdroj:	Flavour and Fragrance Journal. 38:125-134
ISSN:	1099-1026 0882-5734
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::464db70ac270189d9ec29c0d2b49dc41 https://doi.org/10.1002/ffj.3734 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.