Effects of ATPase Inhibitors on the Proton Pump and Salt Tolerance of a Respiratory-deficient Mutant of Zygosaccharomyces rouxii
Autor: | Yoshiyuki Nakata, Harumi Otsuka, Kohei Ushio |
---|---|
Rok vydání: | 1991 |
Předmět: | |
Zdroj: | JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 86:863-868 |
ISSN: | 2186-4012 0914-7314 |
DOI: | 10.6013/jbrewsocjapan1988.86.863 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |