ENFOQUE METABOLÓMICO EN LA DISCRIMINACIÓN DE CAFÉ VERDE DE ACUERDO A SU ORIGEN GEOGRÁFICO USANDO ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE ALTA RESOLUCIÓN (HRMS)

Autor: Duvan Esteban Hoyos Ossa, Solsona, Rubén Gil, Sancho, Juan Vicente, Hernandez, Felix, Peñuela, Gustavo Antonio
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2017
DOI: 10.13140/rg.2.2.14838.45120
Databáze: OpenAIRE