ENFOQUE METABOLÓMICO EN LA DISCRIMINACIÓN DE CAFÉ VERDE DE ACUERDO A SU ORIGEN GEOGRÁFICO USANDO ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE ALTA RESOLUCIÓN (HRMS)
Autor: | Duvan Esteban Hoyos Ossa, Solsona, Rubén Gil, Sancho, Juan Vicente, Hernandez, Felix, Peñuela, Gustavo Antonio |
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Jazyk: | Spanish; Castilian |
Rok vydání: | 2017 |
DOI: | 10.13140/rg.2.2.14838.45120 |
Databáze: | OpenAIRE |
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