Effects of Hydrolyzed Oat Bran Proteins on Free Radicals, Toxic Metals and Lipid Oxidation

Autor:	Adenike Shittu
Rok vydání:	2018
DOI:	10.22215/etd/2017-12189
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::45797d3113d0b9404f720a0ad1d095d2 https://doi.org/10.22215/etd/2017-12189 Zobrazit plný text záznamu